亡羊補牢猶未晚矣---零售、餐飲等行業討要加班費啟示錄

 

 

文/翰爾森顧問
 
 
 
  鄭某是某餐飲企業的服務員,由于其工作的特殊性,工作時間雖平均為每天8小時,但分
布不平均,經常在休息日及法定節假日進行工作。工作了三個月以后,鄭某認為企業應支付其
休息日及法定節假日的加班工資。企業則認為鄭某每天平均工作時間為8小時,符合法律的規
定并不存在加班的問題,無需向鄭某支付加班工資。雙方協商未果,鄭某向勞動爭議仲裁委員
會提起申請,要求公司支付加班工資。
  勞動仲裁委員會受理此案后,經開庭審理及雙方當事人舉證,認為鄭某的工作時間雖每天
平均為8小時,但該餐飲企業未向市勞動保障行政部門申請實行綜合工時工作制,應依法支付
鄭某加班工資。
  隨著2008年實施《勞動合同法》及勞動者法律意識和自我保護意識的提高,因加班加點產
生的勞動爭議快速上升。尤其在零售、餐飲、酒店行業中,因為行業經營特點,勞動者不能執
行統一的、標準的上班時間,由此產生的加班費糾紛日益嚴重。有些企業員工討要加班費已要
出天文數字,而且呈現集體討要狀況。在這討要加班費官司愈演愈烈的情形下,如何避免讓企
業陷入勞動糾紛中,最有效的一個途徑就是實行特殊工時制。企業現在將這一問題提到議事日
程,亡羊補牢,還來得及!
   
  一、特殊工時制的優點
  特殊工時制是指用人單位因生產經營特點不能實行每日工作8小時、每周工作40小時的標
準工時制度,經勞動行政部門批準實行的其他工作和休息辦法。目前,在我國的勞動用工管理
領域,特殊工時制主要是指不定時工作制和綜合計算工時工作制。
  不定時工作制是指針對因生產特點、工作特殊需要或職責范圍關系,無法按標準工作時間
衡量或需要機動作業的勞動者所采用的一種工時制度。由于實行不定時工作制的勞動者勞動時
間不確定,無法實行加班加點制度,因此在實行不定時工作制審批有效期內除法定節假日(目
前我國一年有11天)工作需支付加班工資外均不需要支付加班加點工資。
   
二、特殊工時的加班費
  1.實行不定時工作制的,只有在法定節假日安排勞動者工作的,才需要按300%的工資
標準支付加班工資,其他情況一般不需要支付加班加點工資。
  2.實行綜合計算工時工作制的,在綜合計算周期內的實際工作時間總數不超過該周期的
法定標準工作時間總數的,無需支付加班加點工資,但在法定節假日安排勞動者工作的,仍需
要按300%的工資標準支付加班工資。在綜合計算周期內的實際工作時間總數超過該周期的法
定標準工作時間總數的,超過部分的視為延長工作時間,應按150%的比例支付加班工資。但
延長工作時間的小時數平均每月不得超過36小時(包括法定休假日工作的時間)。
  當然,即使企業經批準實行特殊工時制,也要加強勞動管理的基礎工作,建立健全考勤制
度和工時制度,采用集中工作、集中休息、輪休調休、彈性工作時間等適當方式,科學合理安
排勞動者的工時和休息休假,切實保障勞動者的合法權益。
 
   
 
   
 

 

 

 

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